Rindermast
Unser Motto: "Schweizer Fleisch, alles andere ist Beilage"
Besonders Tierfreundliche Stallhaltung (BTS)
Freilauf im Offenstall (RAUS)
kein Einsatz von Wachstumshormonen
kurze Transportwege für die Tiere
lückenlose Kontrollen - vom Stall bis auf den Teller
Jeder Konsument muss sich selber fragen, was ihm Swissness und Tierwohl wert ist.
Die Konsumenten fordern eine umwelt- und tierfreundliche Produktion, gleichzeitig aber auch günstige Nahrungsmittel. Der Staat zwingt uns durch die vielen Produktionsvorschriften zu mehr Ökologie, die unsere Produktion wiederum verteuert...
Dieser Spagat zwischen Konsumentenwünschen, Vorschriften und Auflagen ist schwierig zu meistern. Er zwingt uns aber auch, unsere Abläufe im Stall und auf dem Feld laufend zu überdenken, zu optimieren und anzupassen. Der Landwirt ist mehr denn je ein Unternehmer!